Debido a las celebraciones por Navidad y Año Nuevo, las familias incrementan el consumo de panetones, chocolates de taza y licores, por eso es recomendable que los productos que elijan sean de buena calidad, para que las celebraciones no pasen por malos ratos.
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El Ministerio de Salud mediante la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) exhorta a la población a seguir las siguientes recomendaciones antes de comprarlos:
– El empaque debe encontrarse herméticamente sellado e íntegro, sin daños ni magulladuras, a fin de evitar el ingreso de contaminantes.
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– Debe estar etiquetado o rotulado con el nombre del producto, datos del fabricante, ingredientes, fecha de vencimiento, lote de producción, Registro Sanitario y condiciones especiales de conservación.
– El establecimiento en donde se adquiere estos productos debe encontrarse en óptimas condiciones higiénicas y con una garantía certificada y solicitar siempre boleta o factura al comprar.
– En el caso de bebidas alcohólicas, no comprarlas con partículas extrañas.
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La Digesa hace un llamado a los consumidores para que, en caso de no ver todas las características mencionadas en el establecimiento, los panetones, chocolates de taza y licores, y/o el empaque, puedan comunicarlo a la institución o a la municipalidad de la jurisdicción en donde adquirieron estos productos.